
Responsable des petits-déjeuners
Emploi Hôtellerie - Camping
-, 85, Vendée, Pays de la Loire
Le Resort du Boisniard réunit plusieurs établissements (hébergements, restaurant, espaces de détente). Notre mission : offrir à chaque client un moment convivial, chaleureux et reposant, dans un cadre où le bien-être et l'humain passent avant tout. Pour renforcer notre équipe, nous recherchons un(e) Référent Petit-Déjeuner, garant(e) du bon déroulement du service du matin et de la qualité de l'expérience proposée à nos clients. Vos missions - Préparer, mettre en place et assurer le bon déroulement du petit-déjeuner. - Accueillir et accompagner les clients avec attention et convivialité. - Veiller à la qualité et à l'approvisionnement du buffet (réassorts, présentation). - Coordonner l'équipe du matin et transmettre les consignes de service. - Garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Assurer le lien avec la cuisine, la réception et l'équipe housekeeping pour un fonctionnement fluide. Votre profil - Vous avez une première expérience en hôtellerie-restauration ou en service petit-déjeuner. - Vous aimez le contact client, avec une approche simple et chaleureuse. - Vous êtes organisé(e), ponctuel(le) et fiable. - Vous avez le sens du détail[...]